Heladería Bodevici, Ecología, calidad y sostenibilidad con el mejor sabor
La heladería Bodevici situada en el Barrio de Gracia en Barcelona nació de manos de Jordi Rivera con el ideal de ser completamente ecológica, y diez años más tarde además se ha convertido en...
Nikkei 103, auténtica cocina fusión peruano-japonesa
Acudimos a la llamada del chef Gustavo Sugay para presentarnos en Nikkei 103, el restaurante del Grupo Ceviche, una nueva carta donde destacan los platos elaborados en la barra con técnicas japonesas y sabores...
Alevante, Duna Beach Club y Aqua: el trío gastronómico perfecto del HOTEL GRAN MELIÁ...
El restaurante estrella Michelin Alevante, de Ángel León, así como el chiringuito Duna Beach Club y el restaurante Aqua se convierten este verano en el trío gastronómico perfecto y siguen posicionándose como escenarios insuperables...
El legendario Hotel Pikes Ibiza inaugura el restaurante Pamelas
Inspirado en la elegante estética de los años 70 el nuevo restaurante del legendario Hotel Pikes nos transmite una interesante oda a la feminidad con sus colores pasteles, su ambiente relajado y por su...
Guía práctica para comerse León a bocados
Cocido Maragato, Olla Berciana, Lechazo Asado, Ancas de rana a la baezana, picadillo y varias preparaciones con trucha, como la sopa y la trucha frita o Bacalao ajoarriero; junto con una gran tradición de...
Heart Ibiza recibe el premio Gastromoon
El establecimiento de ocio nocturno Heart Ibiza se ha convertido en el primer local europeo que recibe el premio internacional GastroMoon. Estos premios son concedidos por la Asociación Mundial de Chefs y la Asociación...
La dieta atlántica de Jose Espasandin en el Restaurante Montes de Galicia
Hoy os vamos a proponer la dieta atlántica de Jose Espasandin, el chef del restaurante Montes de Galicia de Madrid, basada en los sabores, texturas y aromas del norte.
Fundación para el Estudio de la...
Perú un país sostenible a través de sus productos gastronómicos
Tras coronarse como Mejor Destino Culinario del Mundo según los World Travel Awards por octavo año consecutivo, el país andino llegó a Madrid Fusión con el objetivo de reforzar su posicionamiento como un destino...
Los restaurantes del Grupo Ceviche nos proponen sabores peruanos con acento catalán
El Grupo Ceviche, con los chefs Pablo Ortega (Ceviche 103) y Manuel Alvarado (La Turuleca) al frente, desembarcaron en Madrid Fusión, una de las citas gastronómicas de referencia en España, que se celebró en...
Bubó Tapes Bar, un coqueto gastro local en el centro del Born
Si ya conoces la pastelería Bubó, deberías pasarte a conocer el Bubó Tapes Bar, un pequeño pero coqueto gastro local situado frente a la Iglesia de Santa María del Mar donde podrás degustar tapas...
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